beef pie

Bahan2 utk tart
~150g butter
~10g gula aising
~1biji telur gred c
~290g tepung gandum
~1sudu kecil esen vanilla
~secubit garam

Cara2
Pukul butter dan gula garam dengan senduk
Masukkan telur dan esen vanilla.
Masukkan tepung sedikit2
Uli hingga menjadi doh
Ambil sedikit adunan dan tekan ke dalam acuan.
Cucuk dengan garfu sebelum bakar
Bakar pada suhu 160°c hingga masak.

Bahan2 utk inti
~Daging 300g di cincang
~1/2 pak serbuk sup adabi
~3ulas bawang merah 1ulas bawang putih sedikit halia ditumbung
~1labu bawang besar*
~1labu ubi kentang*
~1biji cili merah*
~1biji carrot*
~daun sup
~lada hitam
~garam
~3sudu minyak
*potong cube

Cara2nya
Masuk minyak
Tumis bawang merah bawang putih n halia
Masuk rempah sup
Masuk daging cincang
Masuk kentang n carrot
Bila dah agak lembut masuk bawang besar cili merah.daun sup
Masuk lada n garam
Siap

Isikan inti td dlm pie hias dengan cheese
Bakar 5minit
Siap

cheese tart

DENGAN NAMA ALLAH YANG MAHA PEMURAH LAGI MAHA PENYANG

Alhamdulillah... syukur kepada Allah yang memberi rezeki... atas permintaan junior sekolah saya nakkan resepi cheese tart. Semoga sedikit ilmu ini boleh di kongsi bersama2.

Bahan2 utk tart
~150g butter
~50g gula aising
~1biji telur gred c
~290g tepung gandum
~1sudu kecil esen vanilla

Cara2

• Pukul butter dan gula dengan senduk
• Masukkan telur dan esen vanilla. 
• Masukkan tepung sedikit2
• Uli hingga menjadi doh
• Ambil sedikit adunan dan tekan ke dalam acuan. Cucuk dengan garfu sebelum bakar
• Bakar pada suhu 160°c hingga masak.

Cream cheese filling

Bahan2 utk cream cheese filling

~250g cream cheese

~50g castor sugar

~1biji telur

~1/2 sudu esen vanilla

Cara2

• Putar cream cheese dengan castor sugar hingga berkrim
• Masukkan telur dan esen vanilla. Putar lagi.
• Masukkan filling  ke dalam kulit tart. 
• Tuang cream cheese ke atasnya. Bakar selama 5 minit pada suhu 160°c   
• 
  

American moist chocolate cake

DENGAN NAMA ALLAH YG MAHA PENGASIH LAGI MAHA PENYAYANG...

assalamualaikum semua...

atas permintaan kawan saya minta saya upload kan resepi American chocolate cake.

Ingredients

~ 300g butter @ 11/4 ketul butter
~ 12 1/2oz caster sugar
~ 10oz flour
~ 4oz coco powder
~ 6eggs
~ 1 1/2tbs barking powder
~ 10oz water
~ 1 1/2tbs vanilla

Method

~ pukul butter & sugar smpi putih
~ masuk telur & vanilla
~ masuk tepung selang seli dgn air.
~ kacau sekata
~ masuk dlm loyang / paper cup
~ bakar pd suhu 160c api atas bawah
~ bakar selama 45minit
~ tadaaaa..... sudah siap

Utk topping

~ chocolate bar
~ whipping cream
~ double boiler chocolate sehingga cair bila dah cair masukkan whipping cream
~ kacau bagi sekata
~ bila suam2 kuku baru tuang atas chocolate cake tadi

Utk hiasan

~ boleh guna chocolate rise
~ fresh fruit

Topping chocolate + chocolate rise

Topping cream cheesee + Chocolate with blueberry

 

Topping chocolate + fresh strawberry

fruit tart

Salam rejab buat semua.sempena dgn bln yg penuh barakah ini saya mengambil peluang utk mempromosikan fruit tart saya. fruit tart ni sesuai di jdkan hadiah, hantaran, atau utk di mkn. buah2 yg di tawarkan strawberry,  kiwi n blueberry.  Pilihan filling yg di sediakan ialah filling cream cheese,  kastad, chocolate

ini sample fruit tart utk di jadikan hantaran

tempahan dr pn zana

assalamualaikum semua...

selamat tahun baru 2013.. mudahan2 tahun baru ini penuh dgn azam dan semangat yg baru.. alhamdulillah sempena tahun baru ini saya sempat menyiapkan jahitan manik yg di tempah dr pn zanariah..

my little princess a'liya sofea binti shafaril iswandi

lamanya x post apa2 dlm blog ni.. alhamdulillah this year Allah beri anugerah yg tidak terhingga pd ku n hubby.. syukur pd ALLAH...
tangga 14/11/2012 bersamaan 1 muharam 1434 pd jam 10.15mlm lahirlah baby yg di tunggu2 ...
a'liya sofea binti shafaril iswandi .

kambing golek di hari raya aidil adha

hubby tgh golek kambing...

syukur sgt dpt jmp adik2 , suma pakat balik cuti walaupun keja sgt. plan nak wat gathering family . my hubby cari seko kambing then proses. suma bahan saya yg siapkan dan perap utk di golek mlm hari raya tu .

Bahan2

Sekor kambing

Bahan Kisar:
200g Bawang Putih
100 g Bawang Merah
100 g Halia
300 g serai
200 g lengkuas

600 ml Minyak zaiton
4 nos Jus Lemon
2 cup Serbuk Kari Daging
2 tbsp Serbuk Jintan Manis
3 tbsp Serbuk Lada hitam
5 tbsp Serbuk Cili2 cawan Air
8 tbsp Serbuk Pati Daging
1/2 cawan Gula
6 tbsp Garam secukup rasa
100g garam masala

Cara2
Perap kambing dengan bahan yang kisar selama 8 jam.
Cucukan kambing yg telah di perap td dengan buluh kemudian boleh la mula mengolek.

Bolehlah dihidang dengan salad tomato ,timun, bawang dan sadery.