Ikan Siakap Stim Asam Boi

Seekor ikan siakap di bersihkan
1 labu bawang putih di ditumbuk halus
10 biji cili padi
100g ketul halia muda di hiris halus
3 btg serai di mayang halus
5 sudu besar sos tiram
1 sudu perahan air limau kasturi
2 sudu air asam jawa
5 biji asam boi

hiasan
2 biji tomato di belah empat
daun sup & daun bawang
salad

cara2nya…
lumurkan ikan dengan sos tiram
gaul semua bahan
lumur bahan yg di gaul pd ikan
masukkan ke dalam loyang dan kukus
bila sudah masak
hiaskan dengan tomato, salad, daun sup & daun bawang
sedia untuk di makan….

p/s xda ikan siakap ikan temenung/ikan kembung pun ok