potato ball with cheese

Dengan nama Allah yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang. ..

Sebenarnya dah jemu masak bubur / moi untuk anakanda tersayang a'liya sofea.setelah pikir punya pikir dapat la idea.tapi yang paling penting a'liya sofea dapat semua zat yang di perlukan untuk tembesaran.ada karbohidrat, protein,  vitamin dan lain2. jom kita tengok resepi ....

Bahan2 nya
5biji kentang
1/2 batang carrot
Sedikit daun sup
Secubit garam
2keping cheese
1biji telur
Minyak utk menggoreng

Cara2nya
Rebus kentang sehingga empuk
Lenyekkan kentang tadi
Carrot di potong cube kecil
Daun sup di hiris halus
Masukkan garam
Gaulkan semua bahan2 tadi sekata
Jemput bahan tadi letakkan cheese di tengah dan buat bulat
Celup dalam telur
Kemudian panaskan kuali dan goreng sehingga kekuning kuningan
Siap.. boleh dihidangkan...

P/s boleh di masukkan daging / ayam cincang

Hidangan ini bukan saja a'liya sofea yang suka abah a'liya sofea pun suka juga.tp abah a'liya sofea cicah dengan cili sos.

Selamat mencuba....

rendang kambing menggunakan rempah perap serbaguna

Rempah perap serbaguna (rpsg)

Dengan nama Allah yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang. ..

Ari ni saya nak kongsi dengan sahabat2 resepi rendang kambing yang saya masak tengahari kelmarin.

Bahan2 nya
500g daging kambing
1pack rempah perap serbaguna(rpsg)
500ml air
100g santan
3biji ubi kentang
Sedikit daun limau perut

Cara2nya
Rebus daging air bersama rempah perap serbaguna
Bila agak daging sudah hampir nak empuk masukkan kentang
Bila air hampir kering masukan santan
Akhir sekali masukkan daun limau perut
Siap. Boleh di hidangkan bersama nasi panas.

P/s resepi ni boleh juga di gunakan untuk daging lembu

beef pie

Bahan2 utk tart
~150g butter
~10g gula aising
~1biji telur gred c
~290g tepung gandum
~1sudu kecil esen vanilla
~secubit garam

Cara2
Pukul butter dan gula garam dengan senduk
Masukkan telur dan esen vanilla.
Masukkan tepung sedikit2
Uli hingga menjadi doh
Ambil sedikit adunan dan tekan ke dalam acuan.
Cucuk dengan garfu sebelum bakar
Bakar pada suhu 160°c hingga masak.

Bahan2 utk inti
~Daging 300g di cincang
~1/2 pak serbuk sup adabi
~3ulas bawang merah 1ulas bawang putih sedikit halia ditumbung
~1labu bawang besar*
~1labu ubi kentang*
~1biji cili merah*
~1biji carrot*
~daun sup
~lada hitam
~garam
~3sudu minyak
*potong cube

Cara2nya
Masuk minyak
Tumis bawang merah bawang putih n halia
Masuk rempah sup
Masuk daging cincang
Masuk kentang n carrot
Bila dah agak lembut masuk bawang besar cili merah.daun sup
Masuk lada n garam
Siap

Isikan inti td dlm pie hias dengan cheese
Bakar 5minit
Siap